的收单资金也都会在第三方支付公司的的备付金账户进行处理，哗啦啦无权处置。”哗啦啦方面表示，公司经营困难和系统升级导致的提现延时问题叠加在了一起，引发了很多猜测。 中小餐饮商户话语权弱，纠纷之中易陷入被动目前来看，被哗啦啦所影响的多数是使用了其聚合支付服务的商户。涉及到收银支付环节，SaaS服务商需要拥有《支付业务许可证》或者与金融机构、 ...

上周，政府出了一个《关于特困行业阶段性实施缓缴企业社会保险费政策的通知》，以帮助受疫情影响生产经营持续承压的中小微企业“度过难关”“恢复发展”。 这一政策是否真的能帮助到这些受疫情影响的企业吗？对于在这些企业里工作的员工又有什么样的影响呢？ 1、联络到的第一位是 ...

又多了十多个新面孔，试图共享这场“红利”。 “希望价格战一直打！"骑手舒欣由衷感慨。但另一群人，却迫切等待着“休战一刻”。记者在7月中下旬走访了几十家外卖大战中小餐饮店，发现大多数商家都被迫大幅降利卷入价格战，甚至有不少小商家“主动参战”以求保住客源。 7月18日，市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三大平台，要求外卖平台 ...

单，而非通过平台购买。因为平台在前期的大力度扶持和孵化后，未来一定会提升服务费比例，会加大商家的运营成本，类似的套路在美团、饿了么发展之初都已经经历过了。” 另一位中小餐饮商家透露，自己曾经被抖音邀请入驻，但是后来拒绝了。他告诉记者，入驻抖音需要更专业的视频拍摄团队，但自己公司并没有这样的人力成本。“新平台上线总是通过低价拉新，但是我们这样的 ...

新型的社区门店，复活了13年前刚开始经营时的39元价格带的基本款。 对此，世界中餐业联合会会长邢颖认为，社区餐饮面向大众市场，具有大众化、便利性等鲜明特点，将会是未来许多中小餐饮企业的主战场。 “差异化”则表现为，一些餐企越来越强调打造品牌专属的特色或个性，以此吸引消费者进店。 作为成都老牌龙虾店，蒋毅经营的豪虾传自去年开始就在探索差异化。比如，在 ...

你一块搭档做事、能交流，很多老一辈没有接班人，就只能享受退休生活了。 之后，我会让我的儿子做线下餐饮，我的工作重心则会放到线上。我要做的事情，一个是做电商，一个是做食品加工厂，以此赋能中小餐饮企业——建一个工厂需要投1个亿，一般人投不起，是有门槛的，所以我才能有底气去干。 我们作为老餐饮人，也干了好几十年了，什么都能被打倒，只有这颗积极向上的这颗心，不能被 ...

商户调研数据推演，若外卖价格战按当前烈度持续至2028年，三家平台预计要烧掉5500亿。 结果则是，三年内，餐饮行业预计将有约1318万家门店退出，一家餐饮店平均只能活一年。 推演之下，中小餐饮门店彼时每单净利润将不足0.6元，近60%商户将更换更低价的原材料供应商，“内卷式”竞争压力将传导至餐饮产业链各环节。食品安全问题也将从个案隐患演变为结构 ...

卖三家，签署了《广东省网络餐饮行业高质量发展与食品安全自律公约》。核心条款三条：2公里内订单最低25分钟配送时长，取消极致超时现金罚款，搭建跨平台商户黑名单共享机制。 同时降低中小餐饮商家佣金和流量推广门槛。 如果只看新闻标题，这是一次漂亮的行业自律。监管出手，平台配合，破除了外卖行业持续多年的"分钟级竞速"内卷。舆论场上一片叫好。 但如果你点开这条新闻 ...

尽可能照顾骑手的利益。但在实际应用中，算法的优化改进并不是非此即彼这么简单。 比如，在外卖的运营中，平台经常需要面对的一个矛盾冲突便是商家的出餐速度会直接影响骑手的配送时间。 中小餐饮商家在外卖平台上的占比达到80%以上，这些商家生产能力有限，消费者订外卖又集中在午餐和晚餐高峰时段，商家爆单的情况常有，无法按既定时间出餐的情况也经常出现。 在这件 ...

也只是小额营业款。 天眼查则显示，半年来，哗啦啦隶属的北京多来点信息技术有限公司（下称“多来点”）所涉及的12则法律诉讼中，9则原告均为广东、湖南与山东等地的中小餐饮商户，案由为合同纠纷，涉案金额则接近200万元。 在职时陈莉曾参与过所在分公司的提现问题解决工作。据陈莉透露，起初，哗啦啦会给所在分公司一定额度，由分公司提报商 ...

放眼未来，近期外送行业一些新的发展趋势，让我们看到了劳资矛盾进一步激化的苗头。行业层面，虽然「美团—饿了么」双寡头垄断的局面已经形成好几年，但近年来，一方面寡头垄断掐灭了中小餐饮和食品供应商的获利、带来食品安全问题，为此，中国政府大力推行反垄断来恢复经济活力、维护消费者利益，这给双寡头的局面带来一定的挑战。另一方面，经济不景气的情况下，字节跳动、京东等 ...

现在（公司）近2800人，并非像外界传的那样。”5月27日，江小白相关人士接受澎湃新闻采访时坦言，裁员可能涉及一两百人，但同时也仍然在招人进来。 “在当前的大环境下，中小餐饮‘小聚小饮小食’的消费场景减少，也有些折射（在公司上）。”江小白相关人士表示，公司的主要销售渠道与中小餐饮休戚相关，“现在确实是企业的阵痛时刻”。 国家统计局于5月 ...

不了，" 只能咬牙硬扛 "。 在最难熬的日子里，一些餐饮老板用尽各种办法，奋力自救，而另外一些只能 " 被迫躺平 "，或者倒闭止损。西贝断了现金流尚且能扛三个月，一些日子本就艰难的中小餐饮企业，在困境面前几乎毫无还手之力。一个残酷的事实是，大多数餐饮企业根本等不到复工，即将陆续死去。 "4 月初的时候，就有很多餐饮老板告诉我，说扛不住了。" 姜军告诉《中国企业家 ...

回到正轨。 不能堂食，一到饭点花坛边上、楼梯口、通道上都是聚集着外卖打包吃饭的人，非常不雅观也非常不卫生，吃完以后地面一片狼藉。 只能外卖不能堂吃，时间一长会让很多中小微餐饮无法生存下去。因为都被外卖平台榨干了利润，他们根本赚不到钱，只是在焦急、咬牙等待堂食开放的时间。 ——绍东家 梁晓黎 2020从惊慌失措到重抬信心,2022从鼓足勇气到惊慌失措 ...

大巨头在外卖市场中才完全迈入了垄断，掌握了对于市场的完全的话语权。 当然，对骑手的压榨和剥削只是垄断资本血腥的 A 面。在其残忍的 B 面，又开始了对平台上作为中小资本的餐饮商家的吸血。[11]这里我们不做详述。 三、外卖工人的自发组织 各地外卖工人在资本的统一压榨下萌生了的统一诉求与行动，而每次集体行动，都让工人感受到进一步组织的需要。 骑手的自发 ...

”，营造出乐观的服务业岗位增长预期，吸引外出人员大量集中返乡后，又逢服务业萧条，更扩大了就业缺口。纺织业目前成为了该县就业的容纳池和中等收入压舱石，倘若就业再降级，就是其它中小制造业、餐饮零售业、种植业了。 极少临时用工。与服务业不同，纺织/印染制造业要求一定技能和责任负担，入行需要经验技能、人际关系等门槛，因此偏好稳定用工。 _ 临时工人来源： 外地职工往往以家庭为单位 ...

承担大头，他们不想参与，又不得不参与。 “近期三家平台的价格战，是典型的低价‘内卷式竞争’。”中国连锁经营协会会长彭建真告诉记者，这扭曲了商品价格体系，还严重影响到实体零售、餐饮的生存空间，尤其是中小规模的连锁企业、餐饮堂食业务等。 日订单创纪录，骑手和消费者在笑 这场外卖大战从今年春天就已打响，至今持续数月。 这是外卖在中国正式诞生的第17年。2月 ...

经济补偿的，人民法院依法予以支持。 同时，司法解释也明确：用人单位按照行政机关的要求补缴后，如果用人单位已经把社会保险费以补助的方式，支付给了劳动者，可以要求返还。 由于用工形式比较多样，餐饮行业对于新司法解释的效力和影响也最为关注。 已有餐饮企业着手调整 此前，部分餐饮企业、门店为控制一线人力成本，加之部分员工有短期增收需求，双方通过协商选择少缴甚至不缴社保。 8月底 ...

文丨刘纾含 编辑丨赵磊 从“盼着继续补贴”到“被逼着内卷”，过去几个月，宿迁这座苏北小城的餐饮生态，在号称“史上最大”的外卖补贴战中，经历了被催熟的速生与速朽。 这里是“最激烈的战场”之一。宿迁是刘强东的老家，当地餐饮业曾率先支持京东外 ...

“工资一年比一年高，福利一年比一年好，但是服务员一年比一年难招！”广州一餐饮店老板这样感慨道，“餐饮行业也是劳动密集型行业，用人需求一直挺大的，但是现在的年轻人很少愿意进入餐饮业，哪怕是待遇和福利给足了，因为怕辛苦或者工作环境不够自由，很多门店服务员 ...